Et celles des autres (13)

Je viens de terminer ce livre dont voici un extrait. Bon C'est juste pour dire que je n'ai rien inventé et mes associations en matière de fruits, de plantes aromatiques et d'épices ne sont pas aussi farfelues qu'on veut le dire.

D'ailleurs les voici :

Verveine avec pèche ou abricot
Menthe avec cerise
Girofle avec pastèque
Romarin aussi avec la pastèque mais aussi la baie de sureau
Thé parfumé et figue
Lavande et abricot
Cardamome et orange
Gingembre avec courge gingerine
Vanille avec poire, abricot et bien d'autres
Cannelle avec  coing, pomme
Badiane et fraise c'était pas mal...

j'utilise aussi quelquefois des fruits secs
Amande avec l'abricot, poire et noix, pomme-noisettes...

Comments

[Larkéo]

Non mais vous n'avez pas fini de me faire baver sur mon clavier les filles ?

[ekwerkwe]

Menthe & fraise aussi, c'est une merveille. je trouve tes confitures bien plus alléchantes que farfelues!

Je ne sais pas si on en trouve par chez toi, mais les sirops de Valdonne (c'est dans mon coin à moi, mais ils s'exportent un peu) font des merveilles, et notamment une série fruits et fleurs absolument fabuleuse: abricot & fleur d'oranger, framboise & lavande, etc. Précipite-toi si tu en trouves au supermarché...