Côtes du Rhône et vendémiaire...

13 septembre. Première tournée d'automne (enfin presque l'automne).

Chanos-Curson et Granges-les-Beaumont

J'adore ces collines couvertes de vignes. Je ne sais pas si le vin sera bon, mais les vendanges seront certainement abondantes vu le nombre et la taille des grappes sur chaque pied de vigne.

Septembre et octobre sont sans conteste et depuis toujours les mois des vendanges. Les dates d'ouverture et de clôture sont fixées chaque année par arrête préfectoral. Une équipe de professionnels suit la maturité de diverses parcelles judicieusement réparties sur le territoire du cru (ici côtes du Rhône)

Deux fois par semaine, des grappes sont prélevées, pesées, pressurées, leur jus analysé. Et suivant l'évaluation de plusieurs paramètres comme la teneur en sucre, l'acidité, le pH..., chaque cru ou petite région peut proposer la date qui paraît la meilleure et qui reste à confirmer par la commission technique.
Entre l'ouverture et la clôture des vendanges, on laisse en général de 30 à 40 jours, pour permettre à tous les raisins d'arrivée à maturité.

à me lire on pourrait croire que je suis une professionnelle de la profession des viticulteurs. Que nenni, ma tournée ne se fait pas perchée sur un "Massey Ferguson" mais avec un bus rempli de livres,  ça ne m'empêche pas de regarder et d'apprécier le paysage, perchée dans la cabine.

Et puis, à vrai dire, je ne suis pas vraiment étrangère à ses manifestations saisonnières et même pour nous, bibliothècaires de la Drôme, c'est régulièrement que nous utilisons les services du "vendangeur" pour récupérer les notices du catalogue de la Bibliothèque Nationale de France.

L'illustation sonore de ce post serait indubitablement "les vendanges de l'amour" de Marie Laforêt, mais je ne l'ai pas trouvé sur radioblog. je vous propse donc

cette variation de "Chansonplus bifluorée"

Comments

[grain de sel]

"Nous les referons ensemble , nous les referons ensemble demain les vendanges de l'amour" !! j'adore Marie Laforêt et l'automne et les vignes et le vin...
:D