la cuisine des autres (3)

Il me suffit d'un peu de pain de belle farine, d'une cruche de vin et d'un beau gigot de mouton

Puis m'asseoir avec toi dans la solitude des ruines

Pour celle d'aucun sultan je ne saurais être le convive, même pour le plus fastueux des repas.

Omar Khayyâm - les "Ruba'iyat" quatrains, XI° siècle

Le vin est un rubis liquide, et la coupe est la mine,

La coupe est le corps dont le vin est l'âme

La coupe de cristal où rit le vin

Est une larme dans laquelle est caché le sang du coeur

(Traduit du persan par Michèle Josse-musavi)